La Carte
Entrées
Carpaccio de bœuf mariné aux herbes fraîches
10,50 €
Tranches fines de bœuf marinées aux herbes fraîches, servies avec une touche de citron et d'huile d'olive.
Brochettes de poulet grillé à la sauce tandoori
8,75 €
Morceaux de poulet tendres marinés dans une sauce tandoori épicée, grillés à la perfection.
Crevettes géantes grillées à l'ail et au citron
12,90 €
Crevettes jumbo grillées avec une marinade à l'ail et au citron, accompagnées d'une sauce légère.
Salade d'avocat et de mangue avec vinaigrette balsamique
7,25 €
Mélange rafraîchissant d'avocat crémeux et de mangue sucrée, arrosé d'une vinaigrette balsamique.
Plats principaux
Steak de bison grillé, sauce au poivre vert
18,95 €
Un steak de bison juteux, grillé à la perfection et nappé d'une sauce au poivre vert aromatique.
Brochette mixte de viandes (bœuf, poulet, agneau) aux légumes grillés
15,50 €
Assortiment savoureux de viandes grillées et de légumes colorés, servi sur des brochettes.
Poisson du jour grillé à la sauce vierge
14,75 €
Filet de poisson frais du jour, grillé et accompagné d'une sauce vierge aux herbes et aux tomates.
Burger "Intrépide"
13,25 €
Un burger audacieux avec un steak de bœuf juteux, du bacon croustillant, du fromage cheddar fondant et une touche de sauce barbecue maison.
Accompagnements
Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin
4,50 €
Pommes de terre coupées en dés, rôties avec de l'ail et du romarin, jusqu'à obtenir une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Épis de maïs grillés au beurre d'herbes
3,75 €
Épis de maïs grillés et badigeonnés de beurre aux herbes fraîches, offrant une explosion de saveurs.
Ratatouille de légumes méditerranéens
6,25 €
Mélange coloré de légumes méditerranéens cuits lentement, rehaussés d'aromates.
Salade de chou crémeuse aux graines de pavot
3,25 €
Chou croquant et carottes râpées, enrobés d'une délicieuse vinaigrette crémeuse aux graines de pavot.
Desserts
Ananas grillé à la vanille avec glace à la noix de coco
6,50 €
Tranches d'ananas sucrées grillées, servies avec une boule de glace à la noix de coco onctueuse.
Tarte aux fruits de saison et crème fouettée
5,75 €
Tartelette remplie de fruits frais de saison, garnie de crème fouettée légère.
Fondant au chocolat noir avec coulis de framboise
7,90 €
Gâteau au chocolat fondant à l'extérieur et délicieusement coulant à l'intérieur, accompagné d'un coulis de framboise acidulé.
Crème brûlée à la lavande
4,25 €
Crème brûlée veloutée parfumée à la lavande, avec une fine couche caramélisée.
Boissons - Vins
Sélection de vins rouges, blancs et rosés
40,00 €
Découvrez notre sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner vos plats. Prix variés.
Suggestions de vins pour chaque plat
30,00 €
Notre équipe de sommeliers a sélectionné des vins spécifiques pour rehausser chaque plat de votre choix. Prix variés.
Boisson - Cocktails
Mojito à la menthe fraîche
9,00 €
Cocktail rafraîchissant à la menthe fraîche, agrémenté de rhum, de sucre, de citron vert et d'eau pétillante.
Margarita pimentée
9,00 €
Cocktail classique Margarita avec une touche épicée de piment, parfaitement équilibré entre le sucré et l'acidulé.
Cosmopolitan aux canneberges
9,00 €
Cocktail Cosmopolitan à base de vodka, jus de canneberge et liqueur d'orange, servi avec une tranche de citron.
Old Fashioned revisité
9,00 €
Une version moderne du cocktail Old Fashioned, préparée avec du whisky, du sucre, de l'Angostura et une touche d'orange.
Piña Colada crémeuse
9,00 €
Cocktail tropical à base de rhum, d'ananas et de lait de coco, servi avec des glaçons et décoré d'une tranche d'ananas.
Boissons - bières
Bières artisanales locales en fût ou en bouteille
5,00 €
Découvrez notre sélection de bières artisanales locales, riches en saveurs et en caractère. Prix variés.
Bières internationales classiques
4,00 €
Un assortiment de bières classiques internationales pour satisfaire tous les goûts. Prix variés.
Boissons - Sans alcool
Eaux aromatisées maison
2,50 €
Des eaux infusées aux fruits et aux herbes pour une touche rafraîchissante et désaltérante.
Virgin Mojito
5,00 €
Une version sans alcool du célèbre cocktail Mojito, avec de la menthe fraîche et du citron vert.
Smoothies aux fruits frais
4,50 €
Smoothies délicieux et nourrissants préparés avec des fruits frais de saison.